«Água» ?!

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Um estudo realizado recentemente chegou à conclusão que a esmagadora maioria das pessoas do Porto não bebem água da torneira, apesar de esta ser de «boa qualidade».
Não é nada que me surpreenda.
Farto-me de abrir a torneira e apercebo-me frequentemente do cheiro a lixívia…
O cloro que é misturado à água que temos nas nossas canalizações é necessário, para evitar a criação de microrganismos que são prejudiciais à saúde, mas transforma a água num outro líquido que até deveria ter um nome diferente.
Se você duvida do que acaba de ler, fale, por exemplo, com um fabricante de aguardente. Depressa vai ficar a saber que com água canalizada não é possível fabricar aguardente. Em vez de fermentar… apodrece! Motivo: o que corre nos canos não é água, deixa de ser água como motor de vida.
Esta é mais uma das realidades que temos na vida urbana moderna. O progresso paga-se caro.

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